都柏林圣三一学院（Trinity College Dublin），位于爱尔兰首都都柏林，是1592年英国女王伊丽莎白一世下令兴建的，到18世纪已基本形成目前的规模。学院占地40英亩，各时期的建筑自成方阵，颇具时代特色。
爱尔兰科克大学孔子学院成立于2007年11月， 由上海大学与爱尔兰科克大学共建而成，与爱尔兰科克大学中国研究院紧密合作，两块牌子，一套班子，形成了科克大学孔子学院独具特色的运作模式。
布兰察斯镇理工学院（Institute of Technology Blanchardstown，简称ITB）是爱尔兰官方重点推荐的院校，也是中国教育部认可的30所爱尔兰公立高校之一（。该校成立于1999年，是一所新兴专业的理工类院校。
斯莱戈理工学院始建于1970年，是爱尔兰发展较快的理工学院之一。斯莱戈理工学院（斯莱戈）是爱尔兰一所综合性高等教育机构。该校位于爱尔兰西北部的大西洋沿岸的斯莱格市，风景如画，著名的诗人曾称其为“心中向往的地方”。
垂利理工学院是一所具有多种层次教育的机构。目前，学院可为3500名在校生提供学科广泛的本科生与研究生教育，本校的毕业生在继续学业深造和相关的工作应聘方面都获得显着成功。
邓莱里文艺理工学院位于都柏林。邓莱里文艺理工学院提供视觉艺术、媒体技术、科技、人文科学等方面的大学教育，目前在校学生约1500名。学院有设施一流的图书馆、机房、摄影朋和完善的服务机构，学生在毕业之前将有机会向具有创造性、技术性和商业性的前景挑战。
爱尔兰DBL学院成立于2003年，学院因来自世界各地的学生可以很快地在充满了友好、关爱的环境中取得学术成就而获得美誉。爱尔兰DBL学院实行“门户开放”政策，所以学生很容易与主要工作人员沟通。
爱尔兰都柏林国际预科学院 (DIFC) 于1999年在都柏林成立，主要开设大学国际预科课程，为准备进入大学教育的国际学生提供了坚实的基础，专门针对海外学生而设计的基础性桥梁课程。学生可 以通过这里的学习，成功入读爱尔兰和英国大学。
莱特肯尼理工学院位于爱尔兰西北地区多尼戈尔郡的莱特肯尼镇，于1971年建立，提供的课程包括技术，商业和科学。自成立之日起，它得到了不断的发展，目前在校学生近2000名。
布兰察斯镇理工学院是新兴专业的理工类院校，学校成立1999年。该学院经济与技术、商业、社会与文化发展方面提供高等教育与培训。学院开设多种类型课程，适合不同学生需求，课程设置符合爱尔兰全国及国际标准，目前校学生约1300名.
香侬酒店管理学院是爱尔兰国立大学的下属学院之一，成立于1951年，是爱尔兰一流的酒店管理学院。该校开设四年制国际酒店管理专业课程，是经过爱尔兰国立大学资格认证的学院。学校中由一半是留学生，是一所真正意义上的国际学校。
科克理工学院成立于1974年，位于爱尔兰的科克市，是爱尔兰规模最大、专业设置最全的理工学院之一。CIT 现有三个校区，最大的校区是 Bishopstown，其余两个分别是克劳福德(Crawford)艺术设计学院和科克音乐学院。
唐道克理工学院是于一九七零年由爱尔兰政府批准并出资筹建的一所公立高等学府,并以高素质的教职员工、宽阔简约的校园及高水平的教学质量、优越的地理位置（坐落于爱尔兰共和国东北部现代化工业城市唐道克镇，距离首都都柏林仅50分钟路程）闻名于爱尔兰乃至全球教育界。
都柏林大学位于爱尔兰都柏林市郊南面一片广袤而美丽的土地上，距市中心只有5公里。都柏林大学（UCD）是一所朝气蓬勃的现代大学，也是爱尔兰规模最大的大学，课程设置包括人文、工商、社会学、医学、兽医学和自然科学等学士学位课程及研究生课程。
利默瑞克大学拥有着高质量的教学环境，在经济方面得到了世界银行和欧洲投资银行的资助。低廉的生活费用和毕业后的高就业率一直是吸引学生的主要看点。利默瑞克大学与众多的国际性跨国公司合作，为学生提供了大量的实践机会。
现如今，中国是世界上一些极其豪华酒店的故乡。但是由于中国酒店管理行业始终处于萌芽阶段——极其缺少合格的酒店管理人员来确保酒店的高质量发展。这就是为什么现在越来越多的来自中国的年轻人都在接受培训，目的是成为下一代中国酒店的管理人员。
爱尔兰艺术设计学院起源于1746年一个私人的绘画学校，素描、风景画和建筑制图三个专业贯串整个18世纪，1811年学校规模扩大；1877年改名为都柏林艺术学校，一直从事艺术设计教育。直到1936年成为爱尔兰国立艺术设计学院。
卡洛理工学院是爱尔兰规模最大的政府公立理工大学之一，专业设置十分广泛，设有覆盖商务管理、人文与法律、传媒与设计、计算机与网络信息、自然与健康科学、体育管理、民用建筑、电子与机械工程、飞行员及航空工程等各领域的80余个学位课程.
爱尔兰科克理工学院的曾用名是科克地区理工学院，于1974年成立，是除都柏林之外的最大的同类理工学院，在克劳福德市理工学院的基础上发展而成。
